Любимое многими эскимо демонстрирует рост популярности среди российских потребителей, несмотря на изменение стоимости. В прошедшем году средний чек на это замечательное лакомство достиг 178 рублей, увеличившись на 14 процентов по сравнению с предыдущим периодом. Такие данные представило исследование «Чек Индекс».
Отрадно отметить, что спрос на эскимо продолжает расти — количество покупок увеличилось на впечатляющие 12 процентов. При этом средняя стоимость одной порции достигла 91 рубля, что на 11 процентов выше прежних показателей.
Эксперты связывают динамику цен с несколькими объективными факторами: подорожанием упаковочных материалов, увеличением затрат на производственные компоненты, ростом расходов на оплату труда персонала, а также стабильно высоким потребительским интересом.
Интересная особенность современного рынка — разница в стоимости между традиционной розницей и онлайн-каналами. При заказе через интернет покупатели платят на 20-25 процентов больше, чем при покупке в обычном магазине.
Радует существенный рост экспортного потенциала отечественного мороженого. За период с января по ноябрь 2024 года выручка от международных продаж увеличилась на 15 процентов, достигнув внушительной отметки в 55 миллионов долларов. Наибольший интерес к российскому мороженому проявляют Казахстан, занимающий 35 процентов экспорта, Белоруссия с долей 18 процентов, а также Узбекистан и Монголия, на которые приходится по 11 процентов поставок.
Особенно впечатляющую динамику показывает китайское направление. За первые семь месяцев 2024 года поставки мороженого в Поднебесную достигли 2,368 миллиона долларов, что в 1,6 раза превышает результаты аналогичного периода прошлого года. Это убедительно демонстрирует растущую привлекательность российской продукции на международном рынке.
Источник: lenta.ru
