Известная актриса делится своими кулинарными открытиями и вдохновляет поклонников на гастрономические эксперименты.
Талантливая заслуженная артистка РСФСР Елена Проклова продолжает удивлять своих поклонников не только выдающимися актерскими способностями, но и впечатляющими кулинарными навыками. Знаменитость с радостью открывает секреты своей домашней кухни, делясь изысканными рецептами.
В своем уютном загородном доме, окруженном живописным садом, актриса совершенствует кулинарное мастерство и на этот раз представляет великолепный испанский суп «Ахо бланко». Этот необычный холодный суп с богатой историей покорил сердце артистки и теперь может стать настоящим открытием для всех ценителей необычных вкусовых сочетаний.
Елена убеждена, что каждому гурману стоит хотя бы единожды приготовить этот удивительный суп, который наверняка займет почетное место в списке любимых блюд. Восхитительное сочетание ингредиентов создает неповторимую вкусовую симфонию, которая никого не оставит равнодушным.
Для создания этого кулинарного шедевра потребуются следующие ингредиенты: три ароматных зубчика чеснока, сто граммов вчерашнего белого хлеба, шестьдесят граммов молотого миндаля, шесть столовых ложек качественного оливкового масла, столовая ложка винного уксуса и пятьсот миллилитров свежей воды.
Процесс приготовления, которым делится Елена Проклова, удивительно прост и элегантен. Начните с подготовки хлеба: аккуратно удалите корочку, а мякиш замочите в воде до полного набухания. После этого тщательно отожмите лишнюю влагу. Поместите в блендер подготовленный хлеб, чеснок и миндаль, измельчите до получения однородной массы.
Завершающий этап приготовления, по совету актрисы, требует особого внимания: тонкой струйкой влейте половину стакана воды, добавьте масло и уксус, продолжая смешивать. Получившуюся смесь переложите в подходящую емкость и разбавьте оставшейся водой. Дайте супу настояться, чтобы все ингредиенты раскрыли свой вкус в полной мере. Подавать это великолепное блюдо рекомендуется с хрустящими гренками или свежим виноградом, что создаст потрясающий контраст вкусов и текстур.
