На громком рыбном аукционе в японской префектуре Исикава разыгрались невероятные торги: монументальный экземпляр рыбы ушёл с молотка за 4 миллиона иен (около 2 млн рублей).
Уникальный лот — желтохвостая лакедра весом 14,5 кг — носил эксклюзивный сорт кирамэки. Такой премиальный статус присуждают лишь отборным рыбам, выловленным в местных водах с декабря по январь и прошедшим строжайший контроль по весу, форме и визуальному совершенству.
Историческое достижение
Четыре миллиона иен стали рекордной суммой для лакедры категории кирамэки. Планка такого уровня преодолевалась лишь однажды за всю историю — в 2022 году сразу после учреждения престижного сорта.
Трофей приобрела крупная сеть супермаркетов Исикавы для особой выставки в магазине. После публичного показа из деликатеса создадут великолепные суши, чтобы тысячи гурманов смогли оценить его совершенство.
Напомним, ранее в Японии на аукционе установили рекорд продаж для голубого тунца — 211-килограммовый гигант ушёл за 16,9 миллиона иен.
