Министерство промышленности и торговли Российской Федерации на протяжении многих лет поддерживает развитие отечественного сыроделия и пищевой промышленности. В этом году ведомство вновь выступит организатором масштабной экспозиции на ключевом гастрономическом фестивале страны — «Сыр.Пир.Мир».
Яркое событие сыродельной отрасли России
С 1 по 3 августа в живописной деревне Дубровское Истринского округа Московской области вновь соберутся лучшие представители российского аграрного и пищевого сектора. Фестиваль «Сыр.Пир.Мир», который в 2025 году отмечает свое 10-летие, обещает стать крупнейшей площадкой для демонстрации современных достижений российского сыроделия, а также смежных направлений пищевой и сельскохозяйственной техники.
Ожидается участие более 300 фермерских хозяйств, сыроварен, мастеров традиционного ремесленного искусства, пасечников, кондитеров, производителей мясных и рыбных деликатесов. Региональная палитра участников охватывает более полусотни субъектов Российской Федерации: от Московской, Ростовской, Курской, Воронежской, Брянской и Белгородской областей до Крыма и Краснодарского края. Подмосковье традиционно будет представлено внушительным делегацией из 75 предпринимателей, демонстрируя богатство и потенциал региона.
Технологии и инновации отечественного производства
Главная цель экспозиции Минпромторга России — представить широкой публике современные решения для сыроделов, фермерских хозяйств и пищевой промышленности. На стендах фестиваля посетители смогут ознакомиться с новейшими образцами оборудования, разработанными ведущими российскими компаниями.
Ключевые предприятия отрасли, такие как «Фуд Пэкэджинг Солюшнс», «Милкагросервис», МНПП «Инициатива», ТД «Доктор Губер», ИП Гаранян, ООО «Молпромлайн» и АО «ГОЗСА» покажут широкий спектр инновационных разработок:
- Современное упаковочное оборудование (Фуд Пэкэджинг Солюшнс)
- Молокоохладители и специализированные ванны для варки сыра («Милкагросервис»)
- Сырные сетки-полки для оптимального процесса созревания (МНПП «Инициатива»)
- Профессиональные пивоварни и сыроварни (ТД «Доктор Губер»)
- Высокоточные сырорезки Cheese Cutter 100 (ИП Гаранян)
- Оборудование для длительной пастеризации молока и пресс-формы для сыра (ООО «Молпромлайн»)
- Клетки для выращивания птицы и кроликов, а также удобные решения для кур-несушек и перепелов (АО «ГОЗСА»)
Помимо оборудования для сыроваров, будут демонстрироваться решения для агросектора. Компании «Навигатор-новое машиностроение», «АЛМАЗ», «АгроCельмаш» и «Семилукиагроснаб» представят популярные модели плугов, косилок, пресс-подборщиков, позволяющих повысить эффективность сельхозпроизводства.
Презентация современных тракторов и машин нового поколения
Особое внимание посетителей наверняка привлечет техника флагманских российских заводов:
- Крупнейший в стране «Петербургский тракторный завод» представит мощную и надежную модель трактора «Кировец К-743М», созданного с учетом самых современных технологических стандартов, востребованных российскими аграриями.
- Завод «Большая земля» выступит с демонстрацией фронтального погрузчика Basic с усовершенствованным навесным ковшом, способного справляться с широким перечнем сельскохозяйственных и коммунальных работ.
Такая техника не только увеличивает производительность труда на земле, но и способствует внедрению инновационных подходов в российское сельское хозяйство.
Праздничная атмосфера и гастрономические открытия
Гости юбилейного фестиваля «Сыр.Пир.Мир» смогут не только познакомиться с новейшими технологиями в агроиндустрии, но и насладиться насыщенной развлекательной программой. Все три дня всех посетителей ждут тематические площадки, мастер-классы, музыкальные выступления, дегустации авторских сыров и других натуральных продуктов, созданных российскими производителями с заботой о традициях и качестве.
В рамках феcтиваля состоится конкурс на звание лучшего сыродела страны. Любой желающий сможет поболеть за участников, а также лично убедиться в высоком уровне отечественного сыроделия, попробовав разнообразные изделия прямо на празднике.
Мероприятие откроет перед гостями не только гастрономические горизонты, но и предоставит возможность познакомиться с современными эффективными решениями, способными вывести фермерские хозяйства и агропредприятия страны на новый уровень.
Вклад участников и перспективы развития отрасли
Все участники выставочной программы — ведущие производители оборудования и поставщики натуральных продуктов, развивающие локальное производство на территории России. Их совместные усилия становятся залогом успешного будущего отечественного агропромышленного комплекса, а фестиваль «Сыр.Пир.Мир» выступает ключевой площадкой для обмена опытом, презентации инноваций и укрепления деловых связей.
Приглашаем всех заинтересованных посетить юбилейный фестиваль — здесь каждый найдёт для себя новые знания, яркие впечатления и вдохновение для развития собственного бизнеса или приобщения к национальным кулинарным традициям.
Реклама
Источник: vm.ru
