Увлечение очень острой пищей может быть связано с развитием одного опасного вида онкологии, отмечают специалисты.
Капсаицин и его влияние
Эксперты поясняют, что острый перец содержит вещество капсаицин. В значительных объемах это соединение способно повышать вероятность возникновения онкологических заболеваний. "В регионах, где традиционная кухня включает огромное количество чрезвычайно острых блюд, наблюдается рост случаев рака желудка", уточняют медики.
Баланс и польза умеренности
Острая еда активизирует производство желудочного сока. Умеренные количества такой пищи помогают эффективнее переваривать тяжелые продукты. Однако избыточная стимуляция секреции повышает вероятность обострения воспалительных болезней ЖКТ, например, гастрита или энтероколита.
Ранее специалисты предупреждали, что отдельным группам людей необходимо избегать строгих ограничений в питании, особенно при диагностированном панкреатите или язвенной болезни.
Источник: lenta.ru
