Ирбитский молочный завод включен в список крупнейших молокопереработчиков страны. По итогам 2024 года его выручка достигла 11,6 млрд рублей. Рейтинг был составлен Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко).
Новые возможности от смены спроса
«Динамку потребительского рынка меняется – наблюдаем рост интереса к современным молочным форматам и сырам. Это задает вектор для развития переработчиков, оперативно реагирующих на свежие тренды. Сегодня критически важно удержать и преумножить эту позитивную тенденцию», – подчеркнул глава Союзмолоко Артем Белов, оценивая результаты рейтинга.
Крупнейшие игроки Свердловской области
Значимым участником рынка Среднего Урала остается группа «Российское Молоко». Суммарная выручка компании за 2024 год превысила 17,3 млрд рублей. Также среди лидеров – молочная компания «Первая линия» с впечатляющим результатом в 9,9 млрд рублей.
Рост регионального производства: данные Росстата
Статистика указывает на уверенный прогресс: хозяйства Свердловской области в первом полугодии 2025 года произвели 440,6 тысяч тонн молока, что на 1,1 тысячу тонн больше, чем годом ранее. Львиная доля – 359,2 тысячи тонн – приходится на сельскохозяйственные организации.
Ирбитский район – флагман молочного животноводства
Ирбитский район заслуженно признан локомотивом отрасли, обеспечивая почти четверть суточного надоя области – порядка 506 тонн. Предприятия района содержат около 17 тысяч коров. Ключевые игроки в регионе – «Молочный кит» и «Талицкое молоко».
В целом по России отмечается определенное смещение вкусов: снижается спрос на традиционное стерилизованное молоко и масло, тогда как функциональные продукты, йогурты и десерты становятся все более востребованными.
Ранее Союзмолоко отмечало рост производственных затрат как существенный отраслевой вызов.
