В канун войны, в 1940 году, объединив ресурсы маминского "Золотопродснаба" — комбината питания Уральского алюминиевого завода и Синарского совхоза, родился "Каменск-Уральский продснаб". Через год предприятие получило знаковое имя "Алюминьпродснаб".
С первыми военными сводками Катайский и Кокланский колхозы перешли под управление Уральского алюминиевого завода, преобразовавшись в подсобные хозяйства для фронта тыла.
По заказу продснаба Катайское подсобное хозяйство щедро выращивало картофель, овощи и ценные зерновые культуры. А в Кокланском подсобном хозяйстве кипела работа — здесь ухаживали за стадами коров и лошадей, заготавливали корма и сено, параллельно взращивая зерно. Свежее молоко ежедневно поступало в столовые УАЗа.
Две продснабовские столовые открытого типа кормили по талонам как уральских алюминщиков, так и жителей города. Отличившихся работников отмечали дополнительными талонами за трудовые подвиги, а ослабевших — карточками усиленного питания. Школьники получали горячие обеды бесплатно!
Сотрудники экстремальных цехов — электролизного и глинозёмного — наслаждались горячей едой прямо у печей, которую доставляли работники столовых. Для сохранения здоровья им также ежедневно выделяли целебное молоко.
Превентивно созданный свинокомплекс на 200 голов стал салютом мясному снабжению уазовцев, чью кормовую базу надежно обеспечивало Катайское подсобное хозяйство. Война ускорила стройку — появилось картофелехранилище вместимостью 857 тонн и засолочный цех, летом утолявший жажду квасом, а осенью заготавливавший огурцы и капусту.
Самоотверженный труд продснабовцев в военные годы отмечен высшими правительственными наградами Родины.
По материалам книги "Трудовой подвиг Каменска-Уральского", автор-составитель О. Рыбакова, издательство ООО "Дизайн вовремя", 2025 г.
Материал опубликован в рамках информационного проекта "Урал — фронту. Свердловская область для Победы". Партнеры: Свердловский областной союз промышленников и предпринимателей, ГК "Ростех", Свердловское региональное отделение Союза машиностроителей России, Федерация профсоюзов Свердловской области, Движение Первых в Свердловской области, Управление архивами Свердловской области, Государственный архив Свердловской области, Свердловский областной краеведческий музей, Мультимедийный парк "Россия — моя история. Свердловская область".
Источник: oblgazeta.ru
