На юге столицы гигантский рынок «ФудСити» радует гостей арбузами из Краснодара, Узбекистана, Азербайджана, Казахстана и Дагестана. Стоимость сочных ягод варьируется от 25 до 120 рублей/кг в зависимости от сорта. Сладкие дыни из Узбекистана и Казахстана доступны по приятной цене 50-60 рублей за килограмм.
Яркое разнообразие в сетевых магазинах
В популярных супермаркетах представлен богатый выбор бахчевых. Классические арбузы здесь можно найти от 19 рублей/кг, а экзотические сорта с желтой или оранжевой мякотью — по 59-69 рублей. Особый интерес вызывает элитный бессемянный "Черный принц" из Казахстана за 79 рублей/кг. Среди дынь выделяется казахская «Колхозница» (89 руб/кг) и сочная «Торпеда» из Узбекистана (119 руб/кг).
Премиум-ассортимент Азбуки Вкуса
В «Азбуке Вкуса» гурманов ждут особые предложения: гигантские десятикилограммовые арбузы (980 руб), мраморный "Колибри" (110 руб/800 г) и фермерские сорта "Яйцо дракона" (890 руб/кг). В дынной коллекции — аппетитная крымская "Медовая роса" за 592 рубля и узбекская "Торпеда" по фиксированной цене.
Тенденции рынка от эксперта НИУ ВШЭ
Георгий Остапкович, ведущий специалист центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ, поясняет ценовую динамику: «Дыни преимущественно импортируются из Азии, где формируется их стоимость. Арбузы же широко выращиваются в российских регионах». Эксперт отмечает ключевые ценовые составляющие: логистику, трудозатраты и сельхозтехнологии.
При снижении цен играют роль климатические особенности стран-поставщиков. Август может принести более выгодные предложения, когда предложение превысит спрос
Оптимистичные прогнозы
Специалисты ожидают уменьшения стоимости бахчевых в разгар сезона. К концу лета грядки щедро одарят сладкими плодами, делая их доступнее для всех любителей свежих летних лакомств. Заряжайтесь солнечной энергией вместе с сочными дарами природы!
