Свыше трёхсот столичных ресторанов стали участниками гастрономического праздника «Москва — на волне. Рыбная неделя» в рамках проекта «Лето в Москве». До 8 июня гостей ждут уникальные блюда из российской рыбы и морепродуктов — от классических рецептов до смелых авторских интерпретаций.
От Сибири до Мидийного бара: кулинарное путешествие
Попробуйте ароматную уху по-карельски, нежный муксун в салате «Индигирка», пикантную олюторскую сельдь или запечённого гребешка. В меню — даже экзотика: плавник ската, морской ёж, лангустины под сырной корочкой. Рестораны-участники открыты во всех районах города!
Ресторан «СибирьСибирь» удивит обновлённой «Мимозой» с омулем и мочёной смородиной, а «Честная рыба» предложит гаспачо с камчатским крабом. В Мидийном баре гостей ждут мидии в сливочном соусе Дор-блю, а в «Рыбе мечты» — палтус с хумусом из кореньев. Каждое блюдо — праздник вкуса!
Успейте погрузиться в волну вкуса
До 8 июня наслаждайтесь богатством морских деликатеев на девятом фестивале «Москва — на волне». Это ваш шанс открыть новые грани российской гастрономии — свежо, ярко, с любовью к морепродуктам!
