Порадуйте близких ароматным блюдом восточной кухни! Нежный рулет с фаршем и овощами готовится быстро как в пароварке, так и в духовке. Сочная начинка, тончайшее тесто и пряные нотки превращают простые ингредиенты в кулинарный шедевр.
Что понадобится для блюда
Для теста: мука, яйцо, вода, растительное масло, соль. Начинка: мясной фарш, морковь, лук, картофель, специи.
Как создать кулинарное волшебство
1. Основа. Замесите эластичное тесто, оставьте под полотенцем «отдыхать» полчаса. 2. Начинка. Обжарьте золотистый микс из моркови с луком, соедините с фаршем и картофелем. 3. Сборка. Раскатайте пласт, распределите начинку, сверните аккуратный рулетик. 4. Готовка. На пару — 40 минут с лаврушкой, в духовке — запекайте в фольге 50 минут при 180°C.
Подавайте, сдобрив ароматным маслом! Идеально сочетается со сметаной или пикантным томатным соусом.
А вы уже пробовали наш фирменный рецепт теста для пельменей? Никогда не рвётся!
Источник: news.ru
