Партнерство для будущего кулинаров
Сервис доставки «Яндекс Лавка» запускает совместную программу с Московским центром развития профессионального образования, чтобы помочь студентам колледжей построить карьеру в индустрии питания. В рамках соглашения начинающие повара и технологи смогут пройти стажировку, изучить современные рецептуры и трудоустроиться в компанию. Первым шагом стала ярмарка вакансий, где учащимся показали рабочие процессы и научили оформлять заявки на позиции.
Мастер-классы и перспективы роста
На экскурсии по производственным кухням студенты познакомились с технологиями приготовления блюд и узнали о льготах для сотрудников: стабильной зарплате, скидках на продукты и компенсации транспорта. Партнеры договорились проводить совместные мастер-классы и образовательные мероприятия, чтобы усилить подготовку молодых специалистов.
Новые возможности для отрасли
Сервис активно расширяет направление готовой еды, которое уже приносит более 20% оборота. Каждое новое отделение «Яндекс Лавки» открывается с оборудованной кухней, создавая спрос на поваров. В 2024 году столичные колледжи выпустят свыше 1800 кондитеров и кулинаров, которые смогут сразу применить свои навыки на практике.
Стандарты качества и развитие отрасли
В марте сервис вошел в Ассоциацию производителей готовой еды для разработки отраслевых нормативов. А в ноябре 2023 года провел конференцию «В чем соль», где поделился с поставщиками методикой контроля качества, зафиксированной в фирменной «Настольной книге» на основе ГОСТов.
Источник: vm.ru
