Ароматная выпечка, которая поможет сохранить фигуру? Это реально! Попробуйте нежный пирог с горбушей — всего 168 ккал на 100 г. Идеальное сочетание воздушного теста и сочной рыбной начинки подойдет для перекуса, ужина или даже праздничного меню. Готовится легко, а результат поражает вкусом!
Для начинки: консервированная горбуша (1 банка), зеленый лук (50 г), яйца вареные (2 шт.), специи по вкусу.
Пошаговое приготовление
1. Подготовьте начинку: слейте рассол с рыбы, уберите кости. Смешайте филе с рублеными яйцами, луком и приправами. Крупные кусочки горбуши оставьте для сочности.
2. Замесите тесто: взбейте йогурт с яйцом и маслом. Аккуратно введите муку с разрыхлителем. По консистенции масса должна напоминать густую сметану.
3. Соберите пирог: вылейте треть теста в форму диаметром 16 см. Равномерно распределите начинку, покройте оставшейся массой. Выпекайте при 180°C 35-40 минут до румяного оттенка.
Совет: Это тесто — находка для экспериментов! Попробуйте разные начинки: от творожной до овощной. А если замените горбушу на сайру или тунца, получите новый вкус без лишних калорий!
