Запеченная индейка в медово-горчичной глазури — это сочность, аромат и праздник вкуса! Блюдо идеально подойдет для семейного ужина или встречи гостей. Простой рецепт с волшебным результатом — попробуйте сами!
Секреты идеального маринада
Подготовьте 500 г филе индейки: нарежьте ломтиками, слегка отбейте. Смешайте для маринада 2 ст.л. меда, 1 ст.л. зернистой горчицы, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. паприки, соль и перец. Тщательно обмажьте мясо и оставьте пропитываться 30 минут (для насыщенности — на 2 часа в холодильнике).
Этапы приготовления
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите индейку в форму, полейте маринадом и запекайте 25-30 минут. Поливайте соком каждые 10 минут — так мясо сохранит нежность. Пока запекается, приготовьте гарнир: запеченные овощи с розмарином или картофельное пюре с зеленью.
Подавайте блюдо, украсив веточками петрушки и кунжутом. Золотистая корочка с медовыми нотками и пикантной горчинкой покорит даже гурманов! Это рецепт, который стоит сохранить в кулинарной копилке — вкусно, быстро и универсально.
Ранее мы рассказывали, как приготовить тыквенный суп-пюре с имбирём за 40 минут.
Источник: news.ru
