Почувствуйте взрыв вкуса с нашим воздушным гастрономическим чудом! Сочная красная рыба, золотистый сыр и сливочная сметана с трюфелем создают волшебный дуэт с нежным картофелем. Минимум усилий — максимум восхищения: идеальный ужин готовится за 35 минут. Всего 128 ккал на порцию — наслаждайтесь без угрызений совести!
Ингредиенты
Для кулинарного фейерверка вам понадобится: картофель, филе семги/форели, сыр «Гауда», густая сметана, свежий укроп, чеснок, ароматный трюфель (риет), смесь перцев.
Приготовление
1. Нашинкуйте картофель кубиками 3×3 см, бланшируйте в подсоленной воде 12 минут. Рыбу нарежьте ломтиками, сыр натрите стружкой, зелень измельчите.
2. В жаропрочную посуду слоями выложите картофель, рыбные кусочки, чесночно-сметанную смесь с трюфелем. Присыпьте душистым перцем, аккуратно перемешайте. Украсьте сырным облаком с укропом — в духовку на 20 минут при 190°C до хрустящего карамельного верха!
Любителям рыбных экспериментов: попробуйте наш эксклюзивный рецепт хрустящих рулетиков из минтая под изумрудным соусом!
