Эксперты в области здравоохранения подчеркивают исключительную важность правильного питания для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Заведующая центром общественного здоровья и медицинской профилактики Химкинской клинической больницы Ольга Чиркова особо отмечает роль продуктов, богатых калием и магнием, включая свежие овощи, ягоды и фрукты, а также морскую рыбу.
Современная диетология выделяет два ключевых микроэлемента для поддержания сердечного здоровья — калий и магний. Природными источниками калия выступают разнообразные бобовые культуры, свежая зелень, все виды капусты, сочные абрикосы и курага, спелые бананы, сладкие финики, питательное авокадо, сочный виноград, ароматные цитрусовые, а также печень и молочные продукты. Магний в большом количестве присутствует в бобовых, зелени, цельнозерновых продуктах, гречневой крупе, морской капусте, какао-бобах и горьком шоколаде. Особую ценность представляет морская рыба, богатая не только микроэлементами, но и незаменимыми жирными кислотами омега-3.
Специалисты подчеркивают, что для оптимальной работы сердца следует придерживаться принципов здорового питания, избегая фастфуда, готовых полуфабрикатов и излишнего количества кондитерских изделий, способных спровоцировать развитие атеросклероза. Важным фактором также является достаточное потребление чистой воды в течение дня.
Оптимальный рацион для здорового сердца включает разнообразные фрукты, свежие овощи, питательные зернобобовые культуры, полезные орехи и семена, нежирную рыбу и мясо, качественные растительные масла холодного отжима и натуральные кисломолочные продукты. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний рекомендуется ограничить употребление фастфуда, полуфабрикатов, копченостей и кондитерских изделий. Не менее важно контролировать водный баланс и ограничить потребление поваренной соли до пяти граммов в сутки.
Интересное дополнение к рекомендациям по здоровому питанию внесла врач-диетолог Наталья Павлюк, отметив благотворное влияние умеренно острой пищи на пищеварительную систему здоровых людей. При отсутствии проблем с желудочно-кишечным трактом и аллергических реакций, острые блюда способствуют улучшению выработки желудочного сока и кровообращения в стенках желудка, что положительно сказывается на процессе пищеварения и общем самочувствии.
