Представляем вам потрясающее блюдо для семейного ужина, которое легко приготовить в духовке — сочное куриное филе под аппетитной овощной шубой.
Современный ритм жизни требует быстрых и эффективных решений для приготовления ужина. Предлагаем замечательный вариант, который не только экономит время, но и радует великолепным вкусом — запеченное куриное филе под ароматной овощной шубой с расплавленным сыром.
Ингредиенты:
Начните с подготовки нежного куриного филе — отбейте его специальным тендерайзером или молоточком до равномерной толщины. Приправьте мясо любимыми специями и ароматной солью, оставив мариноваться в контейнере на 15 минут. Тем временем нарежьте сочный лук полукольцами и обжарьте до золотистой прозрачности на растительном масле. Добавьте к луку сладкую морковь, натертую на крупной терке. Овощи нужно немного посолить и потушить под крышкой 5-7 минут до мягкости.Подготовьте противень, застелив его удобным силиконовым ковриком. Выложите замаринованное филе, распределите сверху душистую овощную зажарку. Украсьте каждый кусочек мяса сочным помидором, щедро смажьте поверхность майонезом. Отправьте блюдо в предварительно разогретую духовку на 30 минут. После этого достаньте противень, посыпьте филе тертым сыром и верните в духовку еще на 15 минут до образования аппетитной золотистой корочки.Подавайте это великолепное блюдо с любым гарниром по вашему выбору — воздушным картофельным пюре, рассыпчатым рисом или аль денте макаронами. Приятного аппетита!
Источник: news.ru
