Неожиданные гости — отличный повод порадовать близких вкусным угощением! Предлагаем приготовить великолепный салат, который станет настоящим украшением стола и займет минимум времени.
Этот яркий салат объединяет в себе сочный шпинат, нежную моцареллу, пикантную салями и спелое авокадо. Оригинальная заправка с цитрусовыми нотками придает блюду особую свежесть и изысканность.
Ингредиенты на 4 порции:
• Колбаса салями с пряностями — 70 г (1 упаковка)
• Сыр Моцарелла мини — 120 г (1 упаковка)
• Оливки без косточек — 30 г
• Молодой шпинат — 125 г
• Спелое авокадо — 1 штука
• Ароматный базилик сушеный — 1 г
• Масло оливковое премиум — 30 мл
• Чеснок сушеный гранулированный — 2 г
• Свежемолотый черный перец — 1 г
• Натертая цедра лимона — 1/4 чайной ложки
• Свежевыжатый лимонный сок — 2 чайные ложки
• Морская соль — 2 г
Приготовление:
Шаг 1: Начните с создания ароматной основы — натрите цедру свежего лимона на мелкой терке, избегая белого слоя.
Шаг 2: Создайте изысканную заправку, смешав оливковое масло с лимонным соком. Добавьте черный перец, цедру, базилик и соль, тщательно соедините все компоненты.
Шаг 3: Изящно нарежьте салями тонкими полосками для равномерного распределения вкуса.
Шаг 4: Превратите оливки в аккуратные кружочки, которые прекрасно дополнят композицию.
Шаг 5: Бережно разделайте авокадо, удалив косточку. Нарежьте мякоть изящными ломтиками и сбрызните лимонным соком для сохранения свежести.
Шаг 6: Разделите нежные шарики моцареллы на половинки для идеального баланса вкусов.
Шаг 7: Подготовьте шпинат — тщательно промойте и просушите листья. В просторном салатнике соедините их с ароматной заправкой.
Шаг 8: Создайте финальную композицию — выложите сочный шпинат, а сверху художественно разместите салями, оливки, авокадо и моцареллу. Украсьте свежими листиками базилика для завершенного образа.
Источник: dni.ru
