Откройте для себя восхитительную закуску, которая сделает особенным любой момент — от уютного вечера за просмотром фильма до веселой встречи с друзьями!
Ароматные горячие закуски всегда создают неповторимую атмосферу домашнего уюта. Представьте, как здорово собраться всей семьей перед телевизором или встретить дорогих гостей с только что приготовленными сырными крокетами! Это блюдо покорит вас своей простотой и быстротой приготовления. Самое приятное, что все необходимые ингредиенты наверняка уже есть в вашем холодильнике. Давайте создадим кулинарный шедевр вместе!
Чтобы порадовать близких изумительными сырными крокетами
подготовьте следующие продукты:
Твердый сыр натертый – 200 гМасло сливочное – 120 гПшеничная мука высшего сорта – 100 гСвежее молоко – 400 млЖелтки куриных яиц – 2 штЦельное яйцо – 1 штПанировочные сухариПошаговое приготовление волшебного блюда:1. В кастрюле обжарьте муку с маслом до появления нежного золотистого оттенка. При желании можно влить ложку молока для получения более нежной консистенции. Выключите огонь, добавьте сырную стружку и тщательно перемешайте.2. Введите в массу яйцо и взбитые желтки, верните кастрюлю на плиту. Продолжая нагревать, взбивайте содержимое миксером до однородности.3. В момент закипания быстро перенесите массу в форму, предварительно смазанную растопленным маслом и присыпанную сухарями.4. Разделите получившийся пласт на порционные кусочки, щедро присыпьте сухарями и отправьте в разогретую до 200°С духовку до появления аппетитной корочки.5. Подавайте ваше кулинарное творение с любимыми соусами — будь то классическая сметана, пикантный кетчуп или оригинальный авторский соус. Наслаждайтесь неповторимым вкусом домашних крокетов в кругу любимых людей!
Источник: dni.ru
