Специалисты приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП», действующего под руководством Россельхознадзора, успешно провели контроль качества крупной партии импортной говядины. В ходе планового исследования языков крупного рогатого скота, поступивших из Уругвая общим весом 1,6 тонны через морской рыбный порт Владивостока, были выявлены важные особенности продукции. Об этом своевременно проинформировало ИА PrimaMedia региональное представительство надзорного органа.
Тщательный лабораторный анализ был инициирован в связи с предыдущими замечаниями к продукции данного поставщика. Результаты исследования зафиксировали присутствие дорамектина и ивермектина — компонентов ветеринарных препаратов антипаразитарного действия. Хотя эти средства активно используются в животноводстве для поддержания здоровья скота, их наличие в мясной продукции строго регламентируется санитарными нормами.
Эксперты ведомства подчеркивают важность соблюдения временного интервала между ветеринарной обработкой животных и их забоем. «Установленный период ожидания составляет минимум 28 дней после применения таких препаратов. Вероятно, производитель сократил необходимый промежуток времени», — поясняют специалисты контролирующего органа.
Все полученные данные оперативно внесены в электронную систему ветеринарного контроля «Веста» для дальнейшего мониторинга ситуации.
Стоит отметить, что благодаря бдительности сотрудников Россельхознадзора в сентябре этого года во Владивостоке также были своевременно выявлены партии говядины из Парагвая с повышенным содержанием энтеробактерий. Продукция находилась на временном хранении в portовых складских помещениях, что позволило предотвратить её попадание к потребителям.
