Современные исследования в области диетологии позволяют по-новому взглянуть на привычные продукты питания, в том числе и на всем известную манную кашу. Результаты показывают, что питательная ценность этого блюда может быть существенно переоценена.
Интересно отметить, что манная крупа представляет собой не что иное, как измельченные пшеничные зерна, прошедшие специальную обработку. При этом процесс обработки значительно снижает содержание полезных веществ в конечном продукте.
Важно учитывать, что данный вид каши имеет ряд существенных противопоказаний. В первую очередь это касается людей с непереносимостью глютена. Кроме того, продукт не рекомендуется включать в рацион при наличии сахарного диабета.
Особое внимание стоит обратить на высокое содержание крахмала и повышенную калорийность манной каши. При регулярном употреблении этого блюда существенно возрастает риск набора лишнего веса. Однако это не означает, что от манной каши следует полностью отказаться — достаточно контролировать частоту её появления в меню.
Для поддержания сбалансированного рациона рекомендуется разнообразить меню различными видами круп, богатых клетчаткой и витаминами. Это позволит получать необходимые питательные вещества из разных источников и поддерживать здоровый образ жизни.
Источник:russian.rt.com
