Современное рыбоводство сталкивается с новыми вызовами: высокие темпы производства неизбежно приводят к увеличению числа условно-патогенных бактерий, а значит — к повышенной склонности мальков к инфекциям и ослаблению их иммунитета. В условиях постоянных изменений и роста экологических нагрузок особую роль приобретают новые, щадящие и комплексные методы защиты и поддержки гидробионтов, способные одновременно укреплять иммунную систему и нормализовать микробиоту пищеварительного тракта, повышая пищеварительную активность и устойчивость молоди.
Пробиотики: путь к здоровью и быстрому росту мальков
Одним из наиболее перспективных подходов стала практика использования пробиотических микроорганизмов. Этот метод уже давно зарекомендовал себя за рубежом, а теперь и отечественные учёные доказали его эффективность. Применение пробиотиков даёт комплексный эффект: они поддерживают физиологическое равновесие микрофлоры кишечника, значительно ускоряют рост мальков, а также улучшают качество и структуру корма. Однако для достижения максимального результата важно учитывать видовые особенности рыб, условия их содержания и состав корма.
Исследования Карины Цицкиевой и Тюменского государственного университета
Ведущий специалист в области аквакультуры, аспирант кафедры зоологии и эволюционной экологии животных Тюменского госуниверситета Карина Цицкиева, в сотрудничестве с ООО «Новая Аквакультура» из Тюменской области, реализовала обширные исследования по применению пробиотиков для молоди рыб. Команда ученых акцентировала внимание на том, как комбинации полезных бактерий влияют на ключевые показатели при выращивании мальков в диапазоне массы от 7,5 до 37,5 граммов.
Результаты оказались крайне вдохновляющими: введение пробиотических комплексов в рацион мальков позволило повысить их массу на 22–23%, что является значительным достижением для аквакультуры. Такой рост напрямую связан с активностью пробиотических бактерий, которые укрепляют защитные функции кишечника, вырабатывают ферменты для более полного усвоения питательных веществ и в то же время сдерживают развитие патогенных микроорганизмов.
Противостояние болезнетворным бактериям и поддержка микробиома
Подобранные бактериальные композиции (например, Bacillus mesentericus, Bacillus cereus, Citrobacter freundii, Acinetobacter calkoaceticus, Bacillus mycoides) проявили выраженные антагонистические свойства против вредных микроорганизмов. В результате у мальков укрепилась естественная защита, повысилась интенсивность метаболизма и устойчивость к стрессовым факторам. Особенно важно, что пробиотики способствуют гармонизации работы кишечника, укрепляя барьерные функции и поддерживая оптимальный баланс микрофлоры — что в итоге делает молодь крепче и жизнестойкой.
Карина Цицкиева отмечает, что успех терапии пробиотиками зависит не только от выбора видов бактерий, но и от правильного расчета их дозировок. Только при грамотном сочетании этих параметров можно достичь впечатляющего результата по ускоренному росту мальков и снижению смертности от инфекций.
Инновационное партнерство для будущего аквакультуры
Научно-исследовательский проект, проведённый командой Тюменского государственного университета совместно с ООО «Новая Аквакультура», был реализован при поддержке государственной программы «Приоритет–2030», нацеленной на вывод российской науки на мировой уровень. Эксперименты проводились на базе рыборазводного предприятия в Тюменской области — эти условия максимально приближены к реальным промышленным масштабам и позволили подтвердить применимость результатов для действующих рыбоводческих хозяйств.
Полученные данные открывают перспективы не только для локального производства, но и для развития всей отрасли, делая акцент на безопасных, экологичных и эффективных методах выращивания рыбной молоди. Усиление биологической защиты мальков за счет пробиотиков отражается на их здоровье, продуктивности и устойчивости к внешним воздействиям, что в перспективе будет способствовать росту показателей добычи и снижению потерь в хозяйствах.
Оптимистичный взгляд в будущее
Внедрение пробиотических технологий в современную аквакультуру — это значительный шаг вперёд на пути к устойчивому развитию отрасли. Благодаря инновационному вкладу ученых из Тюменского государственного университета под руководством Карины Цицкиевой и с активной поддержкой ООО «Новая Аквакультура» появляется реальная возможность повысить эффективность, экологичность и рентабельность производства мальков.
Подобные научные открытия формируют позитивное будущее для российского рыбоводства: здоровое поголовье, высокая продуктивность и снижение рисков инфекционных заболеваний — теперь эти цели стали ближе и реализуемы благодаря современным биотехнологиям и междисциплинарному сотрудничеству.
Источник: naked-science.ru
